Na Rua Pedro II, 266, ao lado da Igreja de Santo Antônio, funciona a Bodega do Sertão, uma bodega à moda antiga em Patos e que faz muito sucesso com a venda de produtos derivados do leite. A coalhada é um dos itens mais procurados.
Há 11 anos a Bodega do Sertão atrai uma grande clientela e alguns produtos que ela comercializa já não são tão fáceis de ser encontrados no mercado local:
Muitas opções em doces (leite, gergelim, caju etc), alfenim, quebra-queixo; borra de manteiga, nata, rapa de queijo, fubá; o autêntico charque, comprado em Recife; fubá de milho, bolos, manteiga, queijo de coalho com orégano e carne de sol etc etc.
A Bodega do Sertão é administrada pelo senhor Geraldo Alves da Silva, de 70 anos, e que tem grande experiência no fabrico de queijos; e pelo seu filho Anifrancio Medeiros. Abra diariamente, de domingo a domingo, das 6 às 11:30; e das 15 às 19:30 horas.
Contatos pode ser feitos pelo telefone 99958-6791 (Geraldo Alves) ou pelo 996860670 (Anifrancio).
Folha Patoense – folhapatoense@gmail.com
