A Vàik, cerveja artesanal produzida em Patos, está anunciando um novo produto: a Vàik Oatmeal Stout, feita com rapadura preta, uma versão Patoense da famosa cerveja escura Stout, que é feita com aveia (Oatmeal). “A cerveja escura é típica de países frios, pois ela é encorpada e alcoólica, porém, nossa versão chega a ser refrescante. Possui o corpo e o torrado de uma cerveja Stout, 6,1% em teor alcoólico, entretanto é leve e deliciosa. Quem já provou, aprovou”, disse o químico industrial Paulo Conduto, proprietário e criador da cerveja Vaik .
Segundo ele o aroma da cerveja de rapadura aroma remete a notas de chocolate, café e malte torrado em primeiro plano e de rapadura preta em segundo e o processo de fabricação foi longo e complexo, uma vez que a quantidade de matéria-prima utilizada no estilo é bem superior aos dos demais estilos e por esse motivo possui um valor agregado um pouco mais alto. “O mercado está respondendo bem ao nosso lançamento e estamos ansiosos para lançarmos em 2018 as primeiras cervejas da Paraíba envelhecidas em barris, e nossa Stout será uma delas. Para dezembro teremos mais novidades!”, finalizou.
A cerveja Vàik pode ser encontrada em diversos estabelecimentos comerciais da cidade.
Contatos: 99902-3797 (WhatsApp); 99902-6516 (ligação); 83-41010051 (cervejaria).
Folha Patoense com assessoria
