Em janeiro e fevereiro acontece a safra das jacas e no mercado das frutas em Patos se pode encontrá-la por todo lado.
A comerciante Joseilda Lima sai de Triunfo -PE para vir vender frutas em Patos no sábado e em Sousa aos domingos. Ela, o marido e seu filhos estacionam um caminhão na feira das frutas e vendem bananas, cará, mamão e outras frutas. “Neste momento estamos trazendo muitas jacas que são produzidas no sul do Pernambuco e estamos vendendo bem, graças a Deus”, diz ela.
A jaca mais barata no mercado das frutas em Patos custa R$ 5,00.
A fruta é muito usada para se fazer doces e outras receitas.
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