Desconfio haver gente que assistiu ao filme “Diamantes de Sangue” (Blood Diamond, EUA, 2006, dirigido por Edward Zwick), estrelado por Leonardo di Caprio, e não entendeu bem como se constitui o mercado das “jóias” eternas. Muito menos que aquela “logística” retratada na película se repete mundo afora, seja na extração dos minérios, seja em outros empreendimentos humanos. O homem é o lobo do homem.
Xxxx
O caso recente, noticiado pela imprensa, da descoberta de “trabalho semi-escravo” nos vinhedos sul-rio-grandenses é a ponta de um imenso iceberg. Levantou, contanto, a constatação de que, cá por terra brasilis, a desvalorização do trabalho de base, aquele comumente chamado “braçal” que arranca suor do rosto, sustança do corpo e pele do lombo, além de plantar desengano e desesperança, campeia solto, sem rédeas.
Xxxx
Um fio puxa outro, outro e mais uns. Leio que, mesmo sucateada, a vigilância trabalhista no país conseguiu detectar mais de 250 violações desse tipo. A maioria, arrisco afirmar, oriunda do “mundo rural”, sobretudo daquele que produz itens do cardápio “trés chic” que vai ornamentar a mesa dos ricos deste país.
Xxxx
A mentalidade escravista no Brasil é denunciada há tempos pela academia. Figura, ao lado do machismo e do racismo estrutural do nosso quadro de mazelas. O mundo acadêmico, porém, num país que desvaloriza a ciência e contenta-se com o opinismo babaca dos coaches e do senso comum dos ignorantes (e não dos matutos sábios). Se recusa, por pura incompreensão, a por “pontos nos is” e “dedos na ferida”. As verdades, mesmo que indiciais, causam mal estar, incompreensão e o apelo a justificativas fajutas.
Xxxx
De passagem, só pra constar, uma das primeiras aulas de uma disciplina que não me recordo agora, o professor, oriundo de área rural canavieira do estado, ao ser interrogado sobre o regime de trabalho e remuneração na área, declarou simplesmente ser “por cara”. Fala que equivaleria a afirmar: “cara de valente e brigão ganha mais. Cara de besta, nem pro pão”. Apontou-me como exemplo. Eu, mirrado à época e com essa cara de leso que ainda “hoje trago e tenho”, de acordo com ele, estaria entre os que não receberiam nada. Subtendendo-se que não importaria o esforço dispendido, as horas aplicadas e o volume de produção. Tirei essa como exemplo da estrutura produtiva de nossos campos. Lembro desse episódio cada vez que adoço, hoje cada vez menos, o meu café.
Xxxx
Estrutura produtiva, bem como as contradições no sistema capitalista, é conteúdo da sociologia. Esta, por sua vez, vem a ser essa ciência que desafia o lugar comum, a visão (ou versão) adocicada da realidade. Tira o brilho inebriante e sedutor e busca mostrar a opacidade dos processos que gestam as relações indivíduo/sociedade. Expõe o esqueleto no armário, disseca os métodos de exploração, as contradições do modelo hegemônico, a prática contumaz do desrespeito aos direitos e a desumanidade grassante. São missão, objeto e produto final da disciplina. Penso que por isso poucos a entendem e exércitos a combatem. Ela não interessa ao poder que é sempre varonil, vitorioso, símbolo da grandeza humana, é consensual e atrativa. A leitura do social tem o poder de tornar desagradável até uma taça de vinho nacional. O mundo prefere a economia e a administração que, por seu turno, só focam na maximização dos lucros e ganhos.
Xxxx
A agroindústria nacional é pujante, um dos orgulhos pátrios, um símbolo de nossa capacidade produtiva. Um poder. Porém, para além do ufanismo, é preciso dissecar suas entranhas, autópsia-la. E não é uma demanda de hoje. Afinal está impregnada na conduta de nossos barões do agribusiness, herdeiros em sua maioria, a mentalidade mais retrógrada eivada de patriarcalismo, dos valores oligárquicos, do latifúndio, da exploração do trabalho e, claro, dos vícios da pomposidade do baronato.
Xxxx
Alguns dos CEO’s (vou usar aqui essa expressão que só entendi o significado dia desses, parcialmente) do segmento certamente são laureados por seus êxitos, elogiados por suas capacidades empreendedoras, aparecem em traje de gala nos evento da hight e figuram em capas de revista do mundo corporativo. O mundo, afinal, sempre idolatra os escroques.
Xxxx
Todo dinheiro tem seu preço, aponta a sabedoria do mundo. Toda produção que gera aquele ganho finca suas bases no trabalho humano, nas técnicas e ferramentas empregadas e é lastreado pelas relações (ou equações) entre esses elementos. Pudéssemos ter ciência de como se dá cada produção – desde o tipo de material utilizado, manipulação e qualidade de vida dos trabalhadores – muitas empresas e produtos mofariam nas prateleiras dos hipermercados.
Em tempo: o terroir do título, caso não esteja acostumado ao vocabulário do vinho, refere-se às características naturais da região onde a uva é produzida, o que confere ao produto final características únicas, exclusivas e inimitáveis.
Por Edson de França
