Todos os dias milhares de pessoas seguem a mesma rotina, de tomar café cedinho antes de sair para as suas atividades diárias. E um dos ítens mais soborosos que está à mesa é o pão, uma tradição que a Panificadora Vitória acompanha a 57 anos na mesa dos patoenses.
E em reconhecimento a essa companhia diária de qualidade, que no dia 30 de novembro de 2023, a Panificadora Vitória recebeu o 15°Prêmio Melhores Padarias do Brasil, entregue pela Revista Panificação Brasileira, no Novotel Morumbi, São Paulo (SP). Em todas as 15 edições do prêmio a panificadora foi premiada.
“Receber esse prêmio e conseguir dar continuidade ao legado da minha família tá sendo uma honra imensa para mim. Porque apenas valida a importância do que fazemos com tanto amor com o nosso time, que é levar a felicidade para o dia a dia das pessoas, através da panificação. Então eu estou muito feliz por receber esse prêmio”, afirmou a CEO da Panificadora Vitória, Catarina Leite de Medeiros.
Panificadoras dos estados de São Paulo, Amazonas, Mato Grosso, Pernambuco, Paraná, Paraíba, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Pará, Espírito Santo e diversas outras participaram da homenagem. O setor de panificação, que emprega milhões de pessoas, desempenha um papel vital na economia do nosso país. A indústria da panificação no Brasil tem demonstrado, mais uma vez, sua notável resiliência e impacto positivo.
O prêmio busca ter como os pilares o reconhecimento, valorização e interação negócio/fornecedores. Cerca de 4.880 padarias de todo o país concorreram ao prêmio, e toda passaram pelas etapas de avaliação, seleção e indicação, até chegar à marca de mil premiadas, em outubro deste ano.
As padarias premiadas foram indicadas pelos fornecedores do setor de panificação, consultores, especialistas e pelas próprias padarias. Essas padarias foram avaliadas por: mix de produtos, atendimento, ambientação, conceituação junto aos consumidores, higiene e segurança no trabalho, nível de conservação dos equipamentos, uso de controles de produção, nível de informatização e grau de treinamento dos funcionários.
Augusto Cezar de Almeida, diretor da Max Foods Comunicação, responsável pelos veículos Revista Panificação Brasileira e Revista Confeitaria Brasil, ressalta: “Realizar o Prêmio Melhores Padarias do Brasil é um desafio empolgante para toda a equipe da Max Foods Multi Negócios. Temos grande paixão por esse reconhecimento e compreendemos sua relevância para o setor de panificação. O sucesso dessa premiação é evidenciado pela participação de fornecedores renomados que, mais uma vez, depositaram confiança em nosso trabalho. Além disso, a excelência dos palestrantes convidados e a exposição do Museu da Panificação Brasileira são destaques notáveis do evento.”
Os ganhadores terão seus nomes divulgados na edição especial da Revista Panificação Brasileira, que conta com o Roteiro das Melhores Padarias do Brasil.
Assessoria
